O mnie Wszystko, co wiem o sushi Jestem całkowitym samoukiem, nawet musiałem sprawdzić w Internecie, jak gotować mitsukan, ale nie przeszkodziło mi to w pracy przez ponad rok jednocześnie w dwóch kawiarniach, oficjalnie szkolę stażystów w obu miejscach i wykonuję swoje obowiązki bez ani jednej kary i nagany co do jakości mojej pracy, ale nie twierdzę, że jest daleka od doskonałości, strzyżenie wychodzi dobrze, staram się doskonalić swoją wiedzę. i zdobyć nowe doświadczenie, mimo że pracowałem głównie z kuchniami zimnymi, ale też trochę z gorącymi i Chciałbym dowiedzieć się jeszcze więcej, m.in. w zakresie gorącego sushi, moim hobby jest gotowanie, zajmuję się także podnoszeniem ciężarów, kulturystyka nazywana jest kulturystyką i kieruję się niepisaną zasadą, że sushimaker musi być silny. Mam zamiar wyjechać za granicę, aby jeszcze lepiej nauczyć się gotować sushi i jego odmiany, w tym nie tylko dania zimne, ale i gorące, i oczywiście zarobić pieniądze, aby dostać się do Tokyo Sushi Academy.