ID: 385535
Zaktualizowane: 2026-04-06 14:24:16
Kucharz
Umiejętności: opracowanie menu, opracowanie kart technologicznych, kuchnia gorąca, kuchnia zimna, praca z grillem, praca z jasperem, aktualizacja menu, przekąski, wyroby mięsne, gotowanie sosów, znajomość norm sanitarnych
Chce pracować w branży
Paszport i wiza pracownicza
Prawo jazdy
Znajomość języków obcych
O sobie
Profesjonalny szef kuchni z ponad 13-letnim doświadczeniem w restauracjach, gastropubach i cateringu (Białoruś, Łotwa, Polska). Z powodzeniem zarządzałem kuchniami (20 osób), wdrażając standardy, redukując odpady i monitorując marże produktów. Doskonałe umiejętności komunikacyjne: buduję efektywną współpracę między kuchnią, jadalnią i administracją. Posiadam wykształcenie z zakresu zarządzania produkcją, rozumiem kuchnię jako jednostkę biznesową, a nie tylko zakład produkcyjny. Nie mam złych nawyków, jestem punktualny i skoncentrowany na wynikach oraz rozwoju projektu.
32 lata
Online
Jest gotowy/a podjąć pracę
Teraz znajduje się w
Obywatelstwo
Specjalizacje
Umiejętności
Chce pracować w branży
Paszport i wiza pracownicza
Prawo jazdy
Znajomość języków obcych
O sobie
Profesjonalny szef kuchni z ponad 13-letnim doświadczeniem w restauracjach, gastropubach i cateringu (Białoruś, Łotwa, Polska). Z powodzeniem zarządzałem kuchniami (20 osób), wdrażając standardy, redukując odpady i monitorując marże produktów. Doskonałe umiejętności komunikacyjne: buduję efektywną współpracę między kuchnią, jadalnią i administracją. Posiadam wykształcenie z zakresu zarządzania produkcją, rozumiem kuchnię jako jednostkę biznesową, a nie tylko zakład produkcyjny. Nie mam złych nawyków, jestem punktualny i skoncentrowany na wynikach oraz rozwoju projektu.